Vino muy personal, elaborado con una selección de uvas de variedad Rufete, procedentes de cepas viejas propias, vendimiadas a mano, de donde se obtienen bajos rendimientos para lograr la máxima calidad, libres de herbicidas y pesticidas. Se trata de un vino, fresco, ligero y elegante que se identifica perfectamente con el clima, las variedades y el suelo de su origen.
€16.00
REGIÓN: Castilla y León. Salamanca. España.
PUEBLO: San Esteban de la Sierra.
DOP: Sierra de Salamaca.
EL VINO:
VARIEDADES: Rufete 100%.
ENVEJECIMIENTO: 6 meses.
BARRICAS: Roble francés.
EMBOTELLADO POR: Vínculo Serrano S.L.
DESCRIPCIÓN:
Vino elaborado con un 100 % de uva rufete procedente de viñedos familiares cultivados en vaso desde hace más de 80 años. Embotellado julio de 2024. Producción 1200 botellas.
NOTAS DE CATA:
En fase visual tiene una capa media, color rojo picota.
En nariz es limpio y franco. Posee una expresión aromática floral, frutal y muy especiada.
En boca presenta acidez equilibrada con su grado alcohólico, lo que lo convierte en un vino muy atractivo para los paladares actuales que buscan vinos frescos y ligeros.
