Sumérgete en la Sierra de Salamanca con Marta Blanco 2024, un vino blanco artesanal de edición limitada a 500 botellas. Elaborado con la variedad autóctona Rufete Blanco Serrano de viñedos de 70 años. En nariz, despliega aromas tropicales y cítricos. En boca, es suave, untuoso y muy fresco. Ideal para acompañar la cocina mediterránea.
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Marta Blanco 2024: La Expresión Autóctona de la Sierra de Salamanca
Descubre la esencia de la Sierra de Salamanca con Marta Blanco 2024, un vino blanco de producción limitada a tan solo 500 botellas. Este vino es un homenaje a las variedades autóctonas y a la viticultura tradicional de la región.
Origen y Viñedo: Procedente de viñedos viejos con una edad media de 70 años , situados en San Esteban de la Sierra (Castilla y León) , este vino nace en suelos arenosos de carácter ácido que le confieren una personalidad única. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 18 kg para garantizar la máxima calidad de la uva. Las variedades principales son la Rufete Blanco Serrano y Jerez, autóctonas de la zona.
Elaboración Cuidada: La vinificación está diseñada para preservar la frescura e intensidad de los aromas primarios de la uva. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Posteriormente, el vino reposa durante dos meses en contacto con sus lías finas, con batonage semanal para potenciar su untuosidad y complejidad. Finalmente, madura durante 3 meses en depósito antes de ser embotellado.
Un Vino Natural: Este vino no ha sido sometido a procesos de estabilización físicos ni químicos, por lo que es posible encontrar sedimentos naturales si se enfría a temperaturas muy bajas, una señal de su autenticidad.
Detalles del Producto:
Bodega: Vínculo Serrano
Denominación de Origen: D.O.P. Sierra de Salamanca
Variedades: Rufete Blanco Serrano y Jerez
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Producción: 500 Botellas