ORIGEN:
REGIÓN: Castilla y León. Salamanca. España.
PUEBLO: San Esteban de la Sierra.
DOP: Sierra de Salamaca.
EL VINO:
VARIEDADES: Rufete 82% Tempranillo 18%
ENVEJECIMIENTO: 11 meses.
BARRICAS: Roble francés de segundo uso.
EMBOTELLADO POR: Vínculo Serrano S.L.
REG: 892-A00. NRGSEAA 30.016455/SA.
DESCRIPCIÓN:
Pedro Martín es un vino fresco, ligero y elegante que se identifica perfectamente con el clima, la variedad y el suelo de origen.
Un vino con gran proyección, que va a crecer mucho en botella y que se podrá guardar durante varios años.
Para disfrutar al máximo de esta experiencia se recomienda abrir la botella al menos media hora antes de ser consumida y tomarla a la temperatura adecuada, entre 14 y 16 grados.
Es un vino jovial y alegre que se expresa en plenitud a medida que se va terminando la botella, y que invita a repetir.
Producción 1500 botellas.
NOTAS DE CATA:
En fase visual tiene capa media, color rojo picota.
En nariz es limpio y franco. Posee una gran complejidad aromática a frutos silvestres y hierbas de monte bajo con un toque de especias.
En boca es fresco y de acidez equilibrada; se aprecian notas de madera y marcados caracteres frutales. Postgusto medio que invita a repetir.
